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五香毛豆
一般
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆浸泡洗净
步骤2.
洗净的毛豆放入锅中加入适量的水，水要漠过毛豆
步骤3.
加入少许花椒粒，大料，香叶，桂皮，适量葱姜
步骤4.
大火煮开撇去浮沫，转小火加入适量的盐
步骤5.
煮半小时左右后关火，不要捞出，多浸泡一会入味
步骤6.
煮好的毛豆沥干水份即可食用喽
煮毛豆要加入比平时做菜多一些的盐，爱吃辣的可以加入干红辣椒，煮好后浸泡才能更好的入味，天气热要放冰箱冷藏保存。
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