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清炒长豆角
一般
步骤1.
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长豆角摘掉头尾结、摘段、清洗干净
步骤2.
蒜去衣清洗干净、剁碎
步骤3.
锅里加入适量清水、大火烧开、放长豆角焯水、捞起沥干水份
步骤4.
热锅放油、放蒜爆香
步骤5.
放长豆角炒两分钟
步骤6.
放盐、炒匀即可
步骤7.
成品
长豆角焯水是为了去除农药。
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