凉拌五香花生

6.2分

69人已做过

一般五香

芹菜适量、胡萝卜适量、花生适量、盐适量、香油少许、香叶两片、花椒适量、桂皮一小块、八角 1颗

步骤1.

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时间允许可以提前用清水泡上一个小时，也可以直接加水煮

步骤2.

准备的其他食材，香料我会用纱布包起来同花生米一起煮，这样方便一起扔掉

步骤3.

另起锅将芹菜胡萝卜焯熟，捞起后过凉水

步骤4.

花生我煮了二十分钟，我没有提前泡水，时间没有特殊要求，根据自己喜好的口感来就可以。煮熟后要入味需要泡2-3个小时再盛出来与芹菜、胡萝卜倒入一起，滴几滴香油拌匀即可。

没什么技巧和难度，配菜还可以变成黄瓜等自己喜欢的蔬菜。

包含此做法的食谱

十分钟花生萝卜香油

窍门配方

凉拌五香花生

时间允许可以提前用清水泡上一个小时，也可以直接加水煮

准备的其他食材，香料我会用纱布包起来同花生米一起煮，这样方便一起扔掉

另起锅将芹菜胡萝卜焯熟，捞起后过凉水

花生我煮了二十分钟，我没有提前泡水，时间没有特殊要求，根据自己喜好的口感来就可以。煮熟后要入味需要泡2-3个小时再盛出来与芹菜、胡萝卜倒入一起，滴几滴香油拌匀即可。