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青椒炒洋河
一般
步骤1.
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成品图
步骤2.
准备食材，洋河，青椒【洋河青椒洗净晾干水】
步骤3.
把洋河切成粗丝，青椒切丝，葱切葱节，蒜切片，姜切片
步骤4.
锅里烧油，在倒入蒜，姜，青椒丝炒香
步骤5.
在倒入切好的洋河丝大火翻炒
步骤6.
炒制颜色变紫色，在放上盐，鸡精适量大火翻炒
步骤7.
炒制洋河全熟，在放葱节翻炒均匀即可
步骤8.
最后出锅装盘就可以享用了
炒青椒洋河这道菜，必须大火翻炒，火小了炒出来的口感不好，
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