香亭三鲜饺子

7.3分
81人已做过
一般

配方

7种材料
面粉 700克、猪肉馅 500克、鸡蛋 2个、虾仁 300克、香亭 400克、姜末酱油油盐 适量、香菇碎木耳碎 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水合成团，静置。
步骤2.
虾仁去虾线切碎。
步骤3.
鸡蛋搅散炒成小丁，肉馅加少量的水搅打上劲，放入鸡蛋丁，香菇碎，木耳碎，油，姜末，酱油，盐，鸡精，虾肉拌匀。
步骤4.
香亭洗净。
步骤5.
切成沫。
步骤6.
把香亭沫倒在肉馅里。
步骤7.
拌匀备用。
步骤8.
下剂擀皮。
步骤9.
包好

窍门

面团和的软硬适中。

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香亭三鲜饺子
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香亭三鲜饺子
面粉加水合成团，静置。
虾仁去虾线切碎。
鸡蛋搅散炒成小丁，肉馅加少量的水搅打上劲，放入鸡蛋丁，香菇碎，木耳碎，油，姜末，酱油，盐，鸡精，虾肉拌匀。
香亭洗净。
切成沫。
把香亭沫倒在肉馅里。
拌匀备用。
下剂擀皮。
包好