香菇酿肉

8.5分
115人已做过
难

配方

6种材料
肉陷 适量、香菇 11个、酱油耗油盐油 少许、葱姜 少许、胡萝卜 少许、淀粉 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把香菇洗干净,再把根部切掉,如图所示,肉馅,葱姜,胡萝卜都备好
步骤2.
葱,姜,胡萝卜都切末,香菇根也切末
步骤3.
肉馅中放入姜末,酱油,耗油,盐,按一个方向搅拌均匀
步骤4.
再放入胡萝卜末,香菇根末,葱花,按一个方向搅拌均匀
步骤5.
肉馅就拌好了
步骤6.
在每个香菇中都添满肉馅
步骤7.
放入锅中开火,等上汽,蒸15分钟,就好了
步骤8.
这是蒸好的
步骤9.
把蒸香菇的汤倒入锅中
步骤10.
放少许酱油,耗油,水淀粉,滴点明油烧开关火
步骤11.
再蒸好的香菇上撒少许葱末点缀一下
步骤12.
再把汤汁浇到香菇上就完成了

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香菇酿肉
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香菇酿肉
把香菇洗干净,再把根部切掉,如图所示,肉馅,葱姜,胡萝卜都备好
葱,姜,胡萝卜都切末,香菇根也切末
肉馅中放入姜末,酱油,耗油,盐,按一个方向搅拌均匀
再放入胡萝卜末,香菇根末,葱花,按一个方向搅拌均匀
肉馅就拌好了
在每个香菇中都添满肉馅
放入锅中开火,等上汽,蒸15分钟,就好了
这是蒸好的
把蒸香菇的汤倒入锅中
放少许酱油,耗油,水淀粉,滴点明油烧开关火
再蒸好的香菇上撒少许葱末点缀一下
再把汤汁浇到香菇上就完成了