9.4分
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共21图
快手暖汤的21种吃法
困难
步骤1.
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杂菌汤：先将蛋清和蛋黄分离
步骤2.
蛋黄加入水之后搅拌均匀
步骤3.
将草菇，杏鲍菇和平菇切块
步骤4.
将切好的菇放入锅中，大火煮滚拂去泡沫
步骤5.
煮滚小火2分钟后，在汤中加入蛋黄液搅拌均匀
步骤6.
加入盐，胡椒粉和蒜头油
步骤7.
搅拌混匀后出锅即可
步骤8.
ABC素牛肉丸汤：土豆切块
步骤9.
将西红柿表皮划十字放入热水中浸泡
步骤10.
将西红柿表皮划十字放入热水中浸泡
步骤11.
将西红柿捞出去皮切丁
步骤12.
将西红柿捞出去皮切丁
步骤13.
洗西红柿和土豆放入锅中煎香
步骤14.
倒入适量水后加入丸子妹牛肉丸
步骤15.
加入盐后大火煮开
步骤16.
最后撒上葱末即可
步骤17.
红枣枸杞醪糟蛋：在锅中加入红枣枸杞和红糖
步骤18.
大火8分钟煮开后，加入鸡蛋并用勺子轻推
步骤19.
加入180g醪糟，撒上桂花少许
步骤20.
盖上焖五分钟即可出锅
1.杂菌汤中加入蛋黄液可以使汤的口感更加浓郁，色泽更加诱人
2.制作ABC素牛肉丸汤时，先将土豆和西红柿放油炒一下，这样做出来的汤底会更香
3.制作红枣枸杞醪糟蛋，加入鸡蛋时用勺子轻推，可以防止鸡蛋黏底
2.制作ABC素牛肉丸汤时，先将土豆和西红柿放油炒一下，这样做出来的汤底会更香
3.制作红枣枸杞醪糟蛋，加入鸡蛋时用勺子轻推，可以防止鸡蛋黏底
