草莓酸奶慕斯

8.8分
96人已做过
难 酸 保鲜膜 微波炉

配方

7种材料
酸奶 250克、草莓酱 200克、奥利奥饼干碎 100克、糖 适量、黄油 40克、牛奶 50克、吉利丁粉 10克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把需要的食材准备好
步骤2.
把黄油放微波炉加热至融化
步骤3.
把奥利奥饼干碎倒入盆中，把融化的黄油加入搅拌均匀（奥利奥饼干可以撵细腻点）
步骤4.
准备好一个6寸模具，把搅拌好的奥利奥饼干铺入，用工具压实，铺平
步骤5.
把牛奶和糖隔热水搅拌至糖融化
步骤6.
糖融化后，倒入吉利丁粉，泡软搅拌至粉融化
步骤7.
把草莓酱倒入盆中，把牛奶混合液倒入搅拌均匀
步骤8.
搅拌均匀后，再次倒入酸奶
步骤9.
一起搅拌均匀
步骤10.
把搅拌好的草莓酸奶糊倒入模具，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4到6小时，或者一夜
步骤11.
时间到后取出脱模（脱模可以借助吹风机）
步骤12.
脱模后点缀上糖珠，或者草莓，这样一款草莓酸奶慕斯就好了

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草莓酸奶慕斯
把需要的食材准备好
把黄油放微波炉加热至融化
把奥利奥饼干碎倒入盆中，把融化的黄油加入搅拌均匀（奥利奥饼干可以撵细腻点）
准备好一个6寸模具，把搅拌好的奥利奥饼干铺入，用工具压实，铺平
把牛奶和糖隔热水搅拌至糖融化
糖融化后，倒入吉利丁粉，泡软搅拌至粉融化
把草莓酱倒入盆中，把牛奶混合液倒入搅拌均匀
搅拌均匀后，再次倒入酸奶
一起搅拌均匀
把搅拌好的草莓酸奶糊倒入模具，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4到6小时，或者一夜
时间到后取出脱模（脱模可以借助吹风机）
脱模后点缀上糖珠，或者草莓，这样一款草莓酸奶慕斯就好了