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紫甘蓝炒荷兰豆
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
荷兰豆去筋，清洗干净
步骤2.
紫甘蓝清洗干净
步骤3.
切成小块
步骤4.
葱头，姜蒜洗净切好
步骤5.
烧开水下荷兰豆掉水断青捞起
步骤6.
用冷水冲洗
步骤7.
热油下葱姜蒜炒香
步骤8.
放入荷兰豆翻炒几下
步骤9.
倒入紫甘蓝，下盐，糖，酱油，蚝油翻炒均匀出锅
步骤10.
上盘
不要过久翻炒，炒久不清脆
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