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窍门配方

番茄意面
材料准备:意面,西红柿,洋葱
架锅水烧开后,把番茄放入滚水中烫至皮裂开
烫番茄同时可同时另起锅煮意面,架锅烧开水,放入一小勺盐,一滴食用油,大火煮上15分钟左右,面条软熟后捞出沥干备用
番茄去皮后切碎备用
洋葱切丁
适量食用油烧热,放洋葱炒香,再炒番茄,倒入半碗清水煮开,中间不停翻炒,加食盐适量,耗油两滴
番茄酱制作好了后,加入意面翻炒,加一勺白糖,白胡椒粉,鸡粉调味
摆盘开吃吧