7.3分
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御膳美食八珍糕
10分钟以内
一般
甜
蒸锅
八珍粉 150克、米粉 150克、糖粉 20克、水 200克、低糖莲蓉馅 320克
步骤1.
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首先把八珍粉、米粉、糖粉放入干净容器中拌匀。
步骤2.
缓慢加入200克水搅拌揉成光滑的面团。
步骤3.
把面团按每份30克、馅料每份20克均匀分好。
步骤4.
取1份面团压扁，包入馅料，往上边推边包紧滚圆。
步骤5.
放入模具中用力按压，出模后就成了漂亮的糕胚。
步骤6.
包好全部的糕胚。
步骤7.
垫上油纸放入蒸锅内，中火蒸20分钟。
步骤8.
出锅后就可以开吃了，因为有药膳的作用，记得一定要趁热吃。
1、八珍糕一般是没有馅的，我因为是要消耗剩余的馅料，才放了莲蓉馅。可以选择不放馅。
2、造型随意就好，没有模具可以就做成简单的圆形或者方形。
3、选择八珍粉要注意品质和功能，会有成人和儿童之分。
