竹香粉蒸排骨

7.3分
77人已做过
一般

配方

15种材料
排骨 、五花肉 、红苕 、姜 、葱 、料酒 、麻油 、花椒 、豆瓣 、花椒粉 、胡椒粉 、白糖 、鸡精 、味精 、蒸肉粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好用料
步骤2.
把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
步骤3.
拌匀，腌制半个小时
步骤4.
把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上
步骤5.
把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个小时，中途注意加水！
步骤6.
半个小时候，起锅，撒上花椒面、胡椒面、葱花，再淋一点香油。
步骤7.
再把盖盖抗起，闷上一分钟
步骤8.
最后，打开盖子，就可以了！

窍门

用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨，味道就是安逸，比锑锅蒸出来的味道好多了，今天就是这样，以上！

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竹香粉蒸排骨
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竹香粉蒸排骨
准备好用料
把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
拌匀，腌制半个小时
把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上
把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个小时，中途注意加水！
半个小时候，起锅，撒上花椒面、胡椒面、葱花，再淋一点香油。
再把盖盖抗起，闷上一分钟
最后，打开盖子，就可以了！