西红柿冬瓜汤

7.0分

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一般

西红柿 80克、冬瓜 150克、香菜 10克、姜 10克、香葱 10克、盐 5克、胡椒粉 5克、香油 5克、白糖 5克、鸡粉 10克、淀粉 10克、番茄酱 10克

步骤1.

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西红柿洗净先切片，然后改刀切成丁，冬瓜洗净去皮切成小丁，放入盘中。

步骤2.

香菜、香葱和姜切成沫。

步骤3.

锅中放油10克，大火烧热。

步骤4.

下入葱10克爆香，放入番茄酱10克炒香，加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀，加300克的清水。

步骤5.

倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

步骤6.

大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡，淋入香油即可。

步骤7.

成品图。

包含此做法的食谱

水淀粉胡椒粉西红柿番茄酱

窍门配方

西红柿冬瓜汤

西红柿洗净先切片，然后改刀切成丁，冬瓜洗净去皮切成小丁，放入盘中。

香菜、香葱和姜切成沫。

锅中放油10克，大火烧热。

下入葱10克爆香，放入番茄酱10克炒香，加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀，加300克的清水。

倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。

大火烧开然后用10克的水淀粉勾芡，淋入香油即可。

成品图。