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窍门配方

饺子皮葱花饼
葱切沫(这是两张饼的用料)
五张饺子皮摊开,刷上油,撒上盐。
在四张饺子皮上撒上葱沫。
把这四张皮叠起来。
最后一张空皮倒扣,没刷油的面朝上。
用擀杖擀成圆饼状,不破的情况下尽量的薄!
平底锅里放油,放入饼,中间翻几次面,每翻面一次再放点油!
大约2到3分钟,两面金黄就可以出锅了。
切成六块。
酥脆可口。