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窍门配方

卤味茶香鹌鹑蛋
买回来的鹌鹑蛋要放在清水里清洗一下
准备好所需要的大料:大块的是红茶饼
鹌鹑蛋凉水下锅加入所有调料
大火煮开转中火煮五分钟关火,关火后用勺子背,把鹌鹑蛋皮砸碎,顺便加入食盐,然后接着盖锅盖放凉焖透入味
浸泡时间越长越入味,茶香夹杂着五香,入味又好吃!
成品图:卤味茶香鹌鹑蛋制作完成!