天天菜谱
共14图
新文美食 网红草莓大福
8.8分
98人已做过
难
蒸锅、平底锅、保鲜膜
配方
6种材料
玫瑰细沙 1袋、
橄榄油
几滴、
白糖
1勺、糯米粉 100克、玉米淀粉 30克、
草莓
14个
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉准备好备用。
步骤2.
玫瑰细沙一袋,打开包装,把豆沙搓成圆球。
步骤3.
平底锅烧热倒入适量糯米粉炒微黄色。
步骤4.
糯米粉,加入30克玉米淀粉,加入适量水搅拌均匀,加入几滴橄榄油搅拌成糊,放入蒸锅蒸10分钟搅拌一次。
步骤5.
直到蒸熟放不烫手了就可以做了。
步骤6.
草莓用盐水泡十五分钟,洗干净备用。
步骤7.
豆沙压成饼。
步骤8.
把草莓放在豆沙上。
步骤9.
在慢慢包上草莓如图所示。
步骤10.
在取一块糯米团包上豆沙。
步骤11.
包好在放入炒好的糯米粉中打一滚儿。
步骤12.
做好了封上保鲜膜放入冰箱,保鲜5小时左右拿出来食用。
步骤13.
成品图
窍门
包糯米团一定要戴上一次性手套,不会粘手。
包含此做法的食谱
玉米
糯米
糯米粉
玉米淀粉
橄榄
米粉
盐水
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窍门配方
新文美食 网红草莓大福
糯米粉准备好备用。
玫瑰细沙一袋,打开包装,把豆沙搓成圆球。
平底锅烧热倒入适量糯米粉炒微黄色。
糯米粉,加入30克玉米淀粉,加入适量水搅拌均匀,加入几滴橄榄油搅拌成糊,放入蒸锅蒸10分钟搅拌一次。
直到蒸熟放不烫手了就可以做了。
草莓用盐水泡十五分钟,洗干净备用。
豆沙压成饼。
把草莓放在豆沙上。
在慢慢包上草莓如图所示。
在取一块糯米团包上豆沙。
包好在放入炒好的糯米粉中打一滚儿。
做好了封上保鲜膜放入冰箱,保鲜5小时左右拿出来食用。
成品图