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窍门配方

虾仁草莓披萨
成品。
做好的饼皮分成四份,发酵好用保鲜膜包裹密封,放冰箱冷冻。
取出一份自然解冻,搓揉整形。
摊圆后,两面抹上玉米油,放入9寸披萨盘中。
用刀叉戳孔,防止加热膨胀鼓起。
抹一层辣酱,撒上混合辛香料。
先铺上一层马苏里拉奶酪,放上培根、青豆、玉米、胡萝卜。
撒上第二层马苏里拉奶酪,放上虾仁、草莓后,再铺一层奶酪。
烤箱190℃预热5分钟,放置中层,上下管190℃烤18分钟。出炉拍照。
取出烤盘冷却。
特写一图。
再来一图。