虾仁披萨

7.5分
205人已做过
15分钟以内 一般 保鲜膜 烤箱

配方

10种材料
鲜虾 少许、中筋面粉 150克、温水 80克、白砂糖 5克、番茄酱 少许、食盐 2克、酵母粉 2克、马苏里拉芝士碎 少许、橄榄油 10克、青红椒 2个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水化开酵母粉；
步骤2.
中筋面粉中加入白砂糖、盐跟油，倒入酵母水，揉成光滑面团；
步骤3.
裹上保鲜膜，放到温暖处发酵1小时，呈两倍大小；
步骤4.
取出面团，擀成4毫米厚的批萨饼胚；
步骤5.
放入烤盘中，松弛15分钟；
步骤6.
用叉子在饼胚上叉满小孔，抹上番茄酱、撒芝士、放青红椒圈、铺虾仁，再撒一些芝士；
步骤7.
入烤箱，上下火220度烤15-20分钟；
步骤8.
切开完成。

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虾仁披萨
温水化开酵母粉；
中筋面粉中加入白砂糖、盐跟油，倒入酵母水，揉成光滑面团；
裹上保鲜膜，放到温暖处发酵1小时，呈两倍大小；
取出面团，擀成4毫米厚的批萨饼胚；
放入烤盘中，松弛15分钟；
用叉子在饼胚上叉满小孔，抹上番茄酱、撒芝士、放青红椒圈、铺虾仁，再撒一些芝士；
入烤箱，上下火220度烤15-20分钟；
切开完成。