天天菜谱
共19图
北京红烧冻豆腐
9.4分
102人已做过
困难
平底锅
配方
11种材料
冻豆腐
一块、螺丝椒 5个、盐 1克、鸡精 2克、生抽 10克、
花椒
几粒、花生油 15克、
葱
适量、
姜
适量、干辣椒 15克、
五花肉
100克
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
螺丝椒洗干净摆成块。
步骤2.
冻豆腐解冻切成片。
步骤3.
倒入平底锅煎制,没水分了在倒入适量油。
步骤4.
煎制两面金黄倒入盘中。
步骤5.
锅中倒入适量油烧热。
步骤6.
倒入五花肉片煸炒出油。
步骤7.
加入几粒花椒炒香。
步骤8.
在加入干辣椒段。
步骤9.
加入葱姜蒜炒香。
步骤10.
倒入冻豆腐。
步骤11.
倒入螺丝椒。
步骤12.
翻炒均匀。
步骤13.
倒入15克生抽。
步骤14.
加入一小勺盐。
步骤15.
加入一小勺鸡精
步骤16.
翻炒均匀即可出锅。
步骤17.
成品图
步骤18.
成品图
包含此做法的食谱
葱姜蒜
五花肉
鸡精
辣椒
肉片
花椒
螺丝
最流行的菜谱
10图
山药苹果粥
配方:胡萝卜,大米,小米,铁棍山药
窍门
7.4分
91人做过
8图
鲜炸橙汁
配方:橙子,纯净水,蜂蜜
窍门
榨汁机
6.7分
78人做过
10图
红油耳丝
配方:猪耳,干辣椒段,花椒,红油
窍门
7.4分
91人做过
11图
素食-素披萨
荐
配方:洋葱,圣女果,青豆,饺子皮
窍门
8.1分
124人做过
15图
香辣干锅虾
荐
配方:土豆,荷兰豆,香菇,莴苣
窍门
9.4分
134人做过
窍门配方
北京红烧冻豆腐
螺丝椒洗干净摆成块。
冻豆腐解冻切成片。
倒入平底锅煎制,没水分了在倒入适量油。
煎制两面金黄倒入盘中。
锅中倒入适量油烧热。
倒入五花肉片煸炒出油。
加入几粒花椒炒香。
在加入干辣椒段。
加入葱姜蒜炒香。
倒入冻豆腐。
倒入螺丝椒。
翻炒均匀。
倒入15克生抽。
加入一小勺盐。
加入一小勺鸡精
翻炒均匀即可出锅。
成品图
成品图