平菇炒鸡蛋

7.5分
78人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 2个、平菇 1朵、葱 1小段、盐 5克、油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，洗净备用。
步骤2.
平菇撕小朵，鸡蛋打散。
步骤3.
葱切片。
步骤4.
锅中坐油，炒好鸡蛋捞出备用。
步骤5.
锅中留底油，把葱爆香。
步骤6.
放入平菇翻炒。
步骤7.
调入盐，翻炒均匀。
步骤8.
倒入炒好的鸡蛋。
步骤9.
鸡蛋用铲子捣碎一点，翻炒均匀。
步骤10.
装盘。

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平菇炒鸡蛋
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平菇炒鸡蛋
准备食材，洗净备用。
平菇撕小朵，鸡蛋打散。
葱切片。
锅中坐油，炒好鸡蛋捞出备用。
锅中留底油，把葱爆香。
放入平菇翻炒。
调入盐，翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋。
鸡蛋用铲子捣碎一点，翻炒均匀。
装盘。