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炸茄盒
难
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉加葱姜剁成肉沫
步骤2.
放入碗中，加入生抽，油，盐，拌匀成肉馅
步骤3.
茄子洗净，切成茄夹，中间一刀底部不要切断
步骤4.
加入肉馅
步骤5.
做好所有茄夹
步骤6.
面粉和淀粉放入碗中，加水搅拌成面糊，提起筷子面糊缓慢低落即可
步骤7.
放入茄夹，裹上面糊
步骤8.
锅中加油烧至七成热，放入茄盒
步骤9.
茄子比较轻，会浮在表面，炸的时候要翻一下面
步骤10.
炸制两面金黄捞出沥油即可
步骤11.
一道美味的的炸茄盒就做好了！
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