天天菜谱
共13图
酥炸山药
8.4分
86人已做过
难
酥
配方
6种材料
山药
750克、鸡精 1小勺、
十三香
1小勺、
面包糠
适量、淀粉 适量、
鸡蛋
2个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药、鸡蛋、面包糠。
步骤2.
将山药切段。
步骤3.
放在蒸笼上蒸煮。
步骤4.
取一个空盘子,撒入盐巴。
步骤5.
再放入十三香。
步骤6.
放入鸡精。
步骤7.
再放入淀粉。
步骤8.
搅拌均匀后,将蒸好的山药放在调料里滚一滚。
步骤9.
将准备好的鸡蛋打散,将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。
步骤10.
再蘸取些许的面包糠。
步骤11.
起锅烧油,进行煎炸金黄色出锅 控油
步骤12.
装盘美食
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酥炸山药做法大全
菜谱:
8
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
面包
山药
蒸好的山药
面包糠
十三香
鸡精
蛋液
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窍门配方
酥炸山药
山药、鸡蛋、面包糠。
将山药切段。
放在蒸笼上蒸煮。
取一个空盘子,撒入盐巴。
再放入十三香。
放入鸡精。
再放入淀粉。
搅拌均匀后,将蒸好的山药放在调料里滚一滚。
将准备好的鸡蛋打散,将沾满调料的山药放在蛋液中滚一滚。
再蘸取些许的面包糠。
起锅烧油,进行煎炸金黄色出锅 控油
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