7.5分
112人已做过
共10图
拉丝芝士年糕饼
一般
香甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材特别简单
步骤2.
调糯米粉糊时，水要一点点加入
步骤3.
最后面糊呈直线流淌的程度就好
步骤4.
锅中加油，锅要热哦，先淋入一汤勺糯米糊
步骤5.
再撒上厚厚一层芝士碎（我加了厚厚厚的一层）
步骤6.
再在芝士碎表层淋上一层糯米糊，这时不要翻动，让其定型
步骤7.
待底面成金黄色，翻面，煎至两面都成金黄色就可以出锅了
步骤8.
淋上枫糖浆或蜂蜜
步骤9.
看吧，拉丝的效果非常棒哦，入口黏糯香甜，奶香味足，特别好吃！
糯米粉最好提前一晚调好，密封，冰箱保存，这样做糯米饼口感更佳。
芝士要选拉丝效果好的，我是买大块的马苏里拉奶酪，自己刨丝。
个人觉得还是用枫糖浆或者蜂蜜口感更棒哦！
芝士要选拉丝效果好的，我是买大块的马苏里拉奶酪，自己刨丝。
个人觉得还是用枫糖浆或者蜂蜜口感更棒哦！
