什锦烧麦

8.6分
83人已做过
难 蒸锅

配方

9种材料
胡萝卜 半个、糯米 500克、饺子皮 适量、干香菇 适量、干虾仁 适量、荷兰豆子 适量、油 适量、沙茶酱 一勺、酱油 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把糯米净泡两个小时。
步骤2.
糯米放入蒸锅蒸，半小时。
步骤3.
将香菇用温水泡好。
步骤4.
胡萝卜去皮，切成小丁。
步骤5.
香菇也是切成丁。
步骤6.
热锅放油，虾米 沙茶酱和香菇。
步骤7.
再放入胡萝卜和荷兰豆子。
步骤8.
将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀。
步骤9.
翻炒均匀好再下入酱油。
步骤10.
是自己擀的饺子皮。
步骤11.
包好的烧麦放入锅中蒸，20分钟。
步骤12.
蒸好的烧麦出锅了。

窍门

自己擀的皮要大一点，不然包不下。

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什锦烧麦
把糯米净泡两个小时。
糯米放入蒸锅蒸，半小时。
将香菇用温水泡好。
胡萝卜去皮，切成小丁。
香菇也是切成丁。
热锅放油，虾米 沙茶酱和香菇。
再放入胡萝卜和荷兰豆子。
将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀。
翻炒均匀好再下入酱油。
是自己擀的饺子皮。
包好的烧麦放入锅中蒸，20分钟。
蒸好的烧麦出锅了。