葱油莴笋丝

7.2分
104人已做过
一般 葱香

配方

6种材料
莴苣 1个、红灯笼椒 1个、盐 适量、油 适量、葱 数根、小米椒 2个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备食材
步骤2.
莴苣去皮，都全部清洗干净
步骤3.
莴苣和红灯笼椒切丝，葱切葱花，小米椒切圆。
步骤4.
莴笋丝加盐拌均匀腌10分钟
步骤5.
然后抓出腌出的水并控掉，上面铺上红椒丝，撒上一点葱花。
步骤6.
起锅热油加入葱花和小米椒，烧出葱香味，葱和小米椒有点焦黄时，捞掉不要。葱油就做好了。
步骤7.
将热葱油淋入上面即可。
步骤8.
拌均匀就可以享用了，清脆爽口，香葱味十足，很好吃！

窍门

①不吃辣的可不用小米椒
②莴笋丝尽量切细点，越细越好吃。

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葱油莴笋丝
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葱油莴笋丝
先准备食材
莴苣去皮，都全部清洗干净
莴苣和红灯笼椒切丝，葱切葱花，小米椒切圆。
莴笋丝加盐拌均匀腌10分钟
然后抓出腌出的水并控掉，上面铺上红椒丝，撒上一点葱花。
起锅热油加入葱花和小米椒，烧出葱香味，葱和小米椒有点焦黄时，捞掉不要。葱油就做好了。
将热葱油淋入上面即可。
拌均匀就可以享用了，清脆爽口，香葱味十足，很好吃！