当归羊蹄汤

7.4分
83人已做过
一般 砂锅、牙签

配方

7种材料
萝卜 一根、羊蹄 4个、盐 适量、料酒 1勺、姜 4片、红枣 适量、当归 1.

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊蹄洗净
步骤2.
洗之前
步骤3.
洗之后的对比
步骤4.
砍成小段，放姜，料酒焯水
步骤5.
姜片当归用牙签穿好
步骤6.
羊蹄 姜片 当归放入砂锅，一次性加入水，煲至汤的颜色呈乳白色
步骤7.
萝卜切块放入锅中继续煲30分钟，以萝卜熟透为准。
步骤8.
再依次放入红枣
步骤9.
出锅前放入适量的盐，再撒上一点枸杞配色。好喝的羊蹄汤就做好了。

窍门

姜片，当归，用牙签穿起来放便取出

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当归羊蹄汤
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当归羊蹄汤
羊蹄洗净
洗之前
洗之后的对比
砍成小段，放姜，料酒焯水
姜片当归用牙签穿好
羊蹄 姜片 当归放入砂锅，一次性加入水，煲至汤的颜色呈乳白色
萝卜切块放入锅中继续煲30分钟，以萝卜熟透为准。
再依次放入红枣
出锅前放入适量的盐，再撒上一点枸杞配色。好喝的羊蹄汤就做好了。