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窍门配方

蒜蓉粉丝娃娃菜
准备好食材
娃娃菜一切六半
蒜切碎粒备用
粉丝用温水泡软
锅内烧开水,把娃娃菜放入焯水
变色捞出备用
锅里放底油,放入一半的蒜粒小火煸炒
炒到金黄色关火
倒入剩下的一般蒜末内,做成金银蒜
放入盐,蚝油,生抽,蒸鱼豉油调味
焯好的娃娃菜控干水,摆入盘子上,粉丝放上面,把调好的蒜浇在上面
锅内烧开水,娃娃菜上锅蒸,大约八到十分钟
时间到,出锅,撒上香葱叶和小米辣装饰一下