海鲜意大利面

8.6分
91人已做过
难

配方

9种材料
橄榄油 适量、盐 适量、黑胡椒碎 适量、白葡萄酒 一勺、水 适量、意大利面 适量、青酱 两大勺、洋葱 半个、虾 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中水烧开，放入一小勺盐。
步骤2.
意大利面包装上会写面条的烹煮时间。这款是七分钟。
步骤3.
面条放入锅中煮6分钟，比提示时间少一分钟。
步骤4.
捞起面条用凉开水冲凉沥水。
步骤5.
虾剥壳，调入黑胡椒碎，盐少许， 一勺白葡萄酒腌渍片刻。
步骤6.
洋葱切丝。
步骤7.
锅中放橄榄油，稍热下洋葱翻炒。
步骤8.
把腌制的虾倒入锅中翻炒。
步骤9.
放入沥完水的意大利面翻炒。
步骤10.
关火，放入两大勺青酱拌匀。
步骤11.
装盘，装饰罗勒叶片。
步骤12.
开吃，晒张图。

窍门

青酱我是自制的，具体方子可参考香哈菜谱自制青酱。

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海鲜意大利面
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海鲜意大利面
锅中水烧开，放入一小勺盐。
意大利面包装上会写面条的烹煮时间。这款是七分钟。
面条放入锅中煮6分钟，比提示时间少一分钟。
捞起面条用凉开水冲凉沥水。
虾剥壳，调入黑胡椒碎，盐少许， 一勺白葡萄酒腌渍片刻。
洋葱切丝。
锅中放橄榄油，稍热下洋葱翻炒。
把腌制的虾倒入锅中翻炒。
放入沥完水的意大利面翻炒。
关火，放入两大勺青酱拌匀。
装盘，装饰罗勒叶片。
开吃，晒张图。