秋葵炒鸡丁

7.7分
105人已做过
一般 茶匙

配方

9种材料
秋葵 300克、鸡胸肉 200克、黑胡椒 适量、料酒 一汤匙、淀粉 5克、生抽 二茶匙、橄榄油 适量、盐 适量、辣椒酱 一茶匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
步骤2.
秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面茸毛。
步骤3.
秋葵切去蒂部并切丁。
步骤4.
锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
步骤5.
锅中加入秋葵丁翻炒。
步骤6.
加入一茶匙盐。
步骤7.
锅中倒入两茶匙生抽。
步骤8.
再加一茶勺辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
步骤9.
装碗，开吃！

窍门

1、挑选秋葵选和手指差不多为佳，捏上去最好还带韧劲。
2、辣椒酱可选，不喜欢可不加。

相关专题

包含此做法的食谱

黑胡椒 十分钟 辣椒酱 橄榄 生抽 胡椒 入秋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 秋葵炒鸡丁做法大全

秋葵炒鸡丁
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

秋葵炒鸡丁
将鸡胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，放在一边腌二十分钟。
秋葵洗净，用少许盐在秋葵表面揉搓，去除表面茸毛。
秋葵切去蒂部并切丁。
锅内倒橄榄油加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。
锅中加入秋葵丁翻炒。
加入一茶匙盐。
锅中倒入两茶匙生抽。
再加一茶勺辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
装碗，开吃！