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鸡蛋糕
一般
步骤1.
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取2鸡蛋放碗中打散
步骤2.
蛋液中加少许花椒面
步骤3.
把葱切成葱花放入盘子中备用
步骤4.
取一吃饭碗放盐
步骤5.
把烧开的水倒入装盐的碗中化盐，水要加一小碗
步骤6.
把化好的盐水加入蛋液中绞匀
步骤7.
事先放葱的盘子加入油
步骤8.
把蛋液倒入盘子里绞匀
步骤9.
上锅蒸5~6分钟放气同时把虾米放入盘中
步骤10.
蒸好取出就可以了
我蒸的鸡蛋糕中加热水就己经把蛋液汤成半成品了，蒸吋只需5一6分钟就好，又省时间又省火。虾米一定要在蛋糕熟了再放，这样吃才好吃，鲜上加鲜。
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