8.5分
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共13图
南瓜子蛋糕
难
纸杯
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡蛋分离，蛋黄放干净盆中打散，加入牛奶，油搅打均匀
步骤3.
加入过筛低筋面粉
步骤4.
翻拌均匀的蛋黄糊
步骤5.
蛋白加入塔塔粉，用高速打蛋器打成鱼泡状
步骤6.
分次加入糖继续打发
步骤7.
打到有尖角湿性发即可
步骤8.
取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
步骤9.
在倒回剩余蛋白翻拌均匀
步骤10.
倒入纸杯中撒上南瓜子，放在烤盘上振动气泡
步骤11.
提前预热烤箱150度，上下火烤15一18分钟即可
步骤12.
烤熟出炉自然放晾食用
提示，烤箱溫度，时间依个人来定，沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的，鸡蛋个大放两个就行。
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