螺丝饼

8.1分
115人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

4种材料
温水 少许、普通面粉 150克、盐 少许、食用油 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉用温水和软，盖上保鲜膜松弛二个小时
步骤2.
然后擀开薄一点，四角抻拉成方形，抹上一层油撒上少许盐
步骤3.
折过来，在抹一层油撒少许盐
步骤4.
再折过来，再抹层油和少许盐
步骤5.
然后像切面条一样，切成条
步骤6.
抻拉开，分成三份
步骤7.
从一边卷起
步骤8.
转成圆面挤
步骤9.
提前预热饼铛，放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄
步骤10.
在放入预热170度烤箱，上下火中层烤5一8分钟即可
步骤11.
趁热抖动开，看丝丝缕缕的饼熟了

窍门

如果沒有烤箱可在饼铛多烙会，烤箱温度以个人来定，面沒次折过来，要抹三遍油防粘连，小火烙制。普通面粉只用温水和面就行，不用加泡打粉

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菜谱网 螺丝饼怎么做好吃

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螺丝饼
把面粉用温水和软，盖上保鲜膜松弛二个小时
然后擀开薄一点，四角抻拉成方形，抹上一层油撒上少许盐
折过来，在抹一层油撒少许盐
再折过来，再抹层油和少许盐
然后像切面条一样，切成条
抻拉开，分成三份
从一边卷起
转成圆面挤
提前预热饼铛，放入面挤小火盖上盖烙制两面金黄
在放入预热170度烤箱，上下火中层烤5一8分钟即可
趁热抖动开，看丝丝缕缕的饼熟了