9.4分
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共16图
蔓越莓饼干
难
刮刀、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
蔓越莓切碎备用
步骤3.
黄油提前2一4小时从冰箱拿出来自然软化，用手指能按出凹槽，放入盆中用电动打蛋器打至顺滑
步骤4.
然后把打散鸡蛋液，加入2平勺蛋液搅拌与黄油融和
步骤5.
加入蔓越莓碎，用刮刀拌匀
步骤6.
在加入糖粉
步骤7.
加入低筋面粉拌均匀
步骤8.
揉成面团
步骤9.
然后把面团整长方体大约6x4厘米就行
步骤10.
用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻至坚硬一小时左右
步骤11.
从冰箱拿出来，不须解冻，直接切成0.7厘米厚的薄片
步骤12.
放入烤盘摆放好，留出距离
步骤13.
提前预热烤箱170度，上下火中层烤15一20分钟即可
步骤14.
看到表面颜色微黄拿出来 自然放晾
步骤15.
晾后口味最佳
提示，黄油软化不是化成液，烤箱依个人家温度来定
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