韩式炒年糕

7.3分
88人已做过
一般

配方

8种材料
韩式年糕 200克、白菜 150克、葱 一段、韩式辣酱 2勺、清水 250毫升、油 少许、洋葱 四分之一个、胡萝卜 一小段

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
年糕切小段，白菜撕成小片，胡萝卜和洋葱切菱形块，葱切段。
步骤2.
锅中放少许油烧热后放入洋葱，胡萝卜和葱段爆香。
步骤3.
再把白菜放入锅中翻炒几下。
步骤4.
添入250毫升清水。
步骤5.
煮开后放入两勺韩式辣酱。
步骤6.
把切好的年糕放进去翻炒均匀。
步骤7.
煮开后改中小火煮至汤汁黏稠，汤汁浓稠时要不停的翻炒，以免糊底。
步骤8.
尽享美味吧！

窍门

两勺辣酱的咸度就够了，无需另放盐。如果不能吃辣可以减少辣酱的量，但是颜色就会浅些，可以酌量加些盐。

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韩式炒年糕
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韩式炒年糕
年糕切小段，白菜撕成小片，胡萝卜和洋葱切菱形块，葱切段。
锅中放少许油烧热后放入洋葱，胡萝卜和葱段爆香。
再把白菜放入锅中翻炒几下。
添入250毫升清水。
煮开后放入两勺韩式辣酱。
把切好的年糕放进去翻炒均匀。
煮开后改中小火煮至汤汁黏稠，汤汁浓稠时要不停的翻炒，以免糊底。
尽享美味吧！