9.6分
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共16图
猪油肉馅煎饼
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好半斤面粉加入少许盐拌均匀
步骤2.
准备好猪油，猪油只要4勺子
步骤3.
加入适量水把面弄成棉絮状
步骤4.
然后弄成一团，分两次加入猪油
步骤5.
把柔光滑醒20分钟
步骤6.
准备好肉馅，葱，肉都洗干净剁碎加入，料酒，盐，芝麻油，胡椒粉，生抽向一个方向搅拌均匀
步骤7.
然后把面团分成八个小剂子
步骤8.
用擀面权擀薄
步骤9.
在上面摸上肉馅
步骤10.
卷起来
步骤11.
然从一头开始卷成圆的
步骤12.
再用手轻轻按压，
步骤13.
依次全部弄好
步骤14.
平底锅预热，放入适量花生油，油温热后转小火把饼放下去煎
步骤15.
小火慢煎，两面要反复的煎，大概要十几分钟才能熟。
摸肉馅的时候最好不要整张图满，不然按的时候肉馅很容易出来。
煎饼时一定要小火慢煎，不然里面不熟。两面反复煎。
煎饼时一定要小火慢煎，不然里面不熟。两面反复煎。
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