8.4分
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共13图
南瓜芝麻卷
难
擀面杖、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜洗净去皮切成块，上火蒸25分钟
步骤2.
蒸好稍晾一会，不烫手的时候用勺子压成泥
步骤3.
面粉里加酵母，倒入压好的南瓜泥
步骤4.
根据面团的吸水性，可以加适量温水，揉成面团，包上保鲜膜发酵
步骤5.
拨开面团呈蜂窝状，发酵完成
步骤6.
发酵好的面团排空空气，揉光滑，醒发20分钟
步骤7.
取一块面团，擀成饼状，去掉不规则的边角
步骤8.
铺一层黑白芝麻馅
步骤9.
卷起来以后，把两头捏紧
步骤10.
上锅蒸15分钟
步骤11.
蒸好取出晾凉
步骤12.
切成块，南瓜的金黄配上黑芝麻的浓黑，赏心悦目～
1，芝麻馅是提前做好的，黑芝麻和白芝麻炒熟后用擀面杖擀碎，也可以加少量花生，一起擀碎，然后拌适量白糖即可，非常简单
2，没有芝麻馅的也可以抹上豆沙馅
2，没有芝麻馅的也可以抹上豆沙馅
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