天天菜谱
共13图
红烧鸡翅
8.6分
105人已做过
难
配方
9种材料
蒜米 适量、
鸡翅
十个、
米酒
适量、
姜片
适量、
白糖
适量、鸡精 适量、
玉米油
适量、盐 适量、
葱
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
洗干净鸡中翅 在两面各划上三刀
步骤3.
蒜米切碎 葱切段 把除鸡翅外的食材全部搅拌均匀
步骤4.
放入鸡翅继续搅拌均匀 腌制十五分钟
步骤5.
热锅下油 再放入腌制好的鸡翅翻炒
步骤6.
爆炒三分钟后放入开水继续发火烧 水要没过鸡翅
步骤7.
开水再次沸腾后转小火焖至收汁
步骤8.
收汁后马上放入可乐 没过鸡翅一半就可以了
步骤9.
大火烧开可乐后转小火慢慢焖至收汁
步骤10.
收汁后就可以装盘了
步骤11.
点缀上葱花 来一张美照
步骤12.
完美
窍门
焖鸡翅时要时不时的翻炒一下 避免烧糊 两次焖鸡翅都是小火慢慢焖二十分钟
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菜谱:
300
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
爆炒
葱花
火烧
可乐
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窍门配方
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洗干净鸡中翅 在两面各划上三刀
蒜米切碎 葱切段 把除鸡翅外的食材全部搅拌均匀
放入鸡翅继续搅拌均匀 腌制十五分钟
热锅下油 再放入腌制好的鸡翅翻炒
爆炒三分钟后放入开水继续发火烧 水要没过鸡翅
开水再次沸腾后转小火焖至收汁
收汁后马上放入可乐 没过鸡翅一半就可以了
大火烧开可乐后转小火慢慢焖至收汁
收汁后就可以装盘了
点缀上葱花 来一张美照
完美