独家土豆胡萝卜焖饭

6.8分

772人已做过

10分钟以内一般电饭煲

胡萝卜块、土豆块、大米、葱蒜片、豆瓣酱、老抽、生抽、糖、香油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

米放入饭锅用水先泡着。

步骤2.

锅里倒油，下蒜片炒香，大火下土豆胡萝卜，炒至土豆略焦黄，转小火，放2勺豆瓣酱，半勺料酒，生抽老抽糖各1勺。

步骤3.

也可以直接用电饭煲炒，电饭煲预热，倒油，放菜（洋葱西红柿等），再倒入大米和水。

步骤4.

把菜倒入饭锅搅匀，选择煮饭模式，坐等。

步骤5.

时间到后开盖，撒入葱花，再倒点香油再关盖焖10分钟即可。

步骤6.

出锅。

包含此做法的食谱

焖饭西红柿老抽生抽洋葱大米蒜片

窍门配方

独家土豆胡萝卜焖饭

米放入饭锅用水先泡着。

锅里倒油，下蒜片炒香，大火下土豆胡萝卜，炒至土豆略焦黄，转小火，放2勺豆瓣酱，半勺料酒，生抽老抽糖各1勺。

也可以直接用电饭煲炒，电饭煲预热，倒油，放菜（洋葱西红柿等），再倒入大米和水。

把菜倒入饭锅搅匀，选择煮饭模式，坐等。

时间到后开盖，撒入葱花，再倒点香油再关盖焖10分钟即可。

出锅。