7.5分
109人已做过
共10图
爆炒花蛤
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将买来的花蛤放在盆中，在盆中加入适量的水和盐，让它吐干净，浸泡20分钟，然后两只手用力搓花蛤，洗净
步骤2.
姜蒜切末，小葱切花，红辣椒切小段
步骤3.
放少许的油，加入姜蒜
步骤4.
将花蛤放入锅中
步骤5.
加入盐和料酒，煸炒
步骤6.
加少许的水，因为花蛤本身会出水
步骤7.
翻滚了，壳慢慢张开了
步骤8.
然后放入葱花和红辣椒，收汁
步骤9.
装盘，成品
花蛤要养一下，这样没泥沙更干净，洗的时候，两只手搓花蛤，洗净外壳的脏东西。
花蛤煮的时候不要加太多水，因为它会吐出水
花蛤张开就可以关火装盆了
花蛤煮的时候不要加太多水，因为它会吐出水
花蛤张开就可以关火装盆了
相关专题
相关菜谱
-
![爆炒花蛤]()
4图爆炒花蛤荐配方:花蛤,生姜,大蒜,花椒窍门10分钟以内8.6分98人做过 -
![爆炒花蛤]()
爆炒花蛤配方:花蛤,味精,啤酒,生抽窍门10分钟以内7分590人做过 -
![爆炒花蛤]()
7图爆炒花蛤配方:花蛤,蒜瓣,生抽,料酒窍门2小时以上6.7分128人做过 -
![爆炒花蛤]()
2图爆炒花蛤配方:花蛤,朝天椒,青椒,蒜瓣2小时以上3.6分612人做过 -
![爆炒花蛤]()
6图爆炒花蛤配方:花蛤,青椒,蚝油,酱油2小时以上6.6分154人做过 -
![爆炒花蛤]()
5图爆炒花蛤配方:花蛤,葱花,姜丝,杭椒窍门2小时以上6.3分189人做过 -
![爆炒花蛤]()
8图爆炒花蛤配方:花蛤,蚝油,生抽,料酒窍门2小时以上7.2分114人做过 -
![爆炒花蛤]()
5图爆炒花蛤配方:花蛤,红辣椒,蚝油,酱油窍门2小时以上6.1分90人做过
最流行的菜谱
-
![爆炒花蛤]()
爆炒花蛤配方:花蛤,生姜,大蒜,料酒2.8分54人做过 -
![爆炒花蛤]()
爆炒花蛤配方:花蛤,花椒,蒜片,葱姜丝2.9分61人做过 -
![爆炒花蛤]()
4图爆炒花蛤配方:洋葱,生姜,花蛤,生抽窍门5.8分56人做过 -
![爆炒花蛤]()
5图爆炒花蛤配方:花蛤,辣椒,葱蒜窍门6分46人做过 -
![爆炒花蛤]()
5图爆炒花蛤配方:洋葱,青椒,红椒,花蛤5.9分52人做过 -
![蒜蓉菜心]()
7图蒜蓉菜心配方:菜心,鸡精窍门6.3分74人做过 -
![鸡米花]()
12图鸡米花荐配方:鸡肉,鸡蛋,淀粉,面包糠窍门8.0分73人做过 -
![青蛤蒸水蛋]()
7图青蛤蒸水蛋配方:鸡蛋,生姜,青蛤,生抽窍门6.8分109人做过 -
![宫保杏鲍菇]()
15图宫保杏鲍菇荐配方:青椒,花生米,杏鲍菇,红椒窍门9.4分124人做过 -
![辣炒螺狮]()
7图辣炒螺狮配方:螺狮,生抽,葱花,料酒窍门6.5分71人做过
