天天菜谱
共9图
酱牛口条
7.2分
82人已做过
一般
配方
10种材料
葱
50克、
姜
30克、
蒜
20克、草果 1个、豆蔻 10克、料酒 20ml、花椒大料 各6克、盐 50克、生抽酱油 50ml、牛口条 1个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛口条洗净备齐
步骤2.
调味料准备上
步骤3.
牛口条切大块放入冷水锅中,开锅去掉表面浮沫
步骤4.
汤清后下入料酒去味消毒
步骤5.
在下入盐
步骤6.
再下入老抽酱油
步骤7.
然后把所用调味料放入锅中,在次开锅盖上盖改小火炖一半小时
步骤8.
熟后捞岀,凉后切片即可享用了
窍门
食材简单,易掌握,牛口条要挑选新鲜无味的购买
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菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
半小时
酱油
料酒
老抽
老抽酱油
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窍门配方
酱牛口条
牛口条洗净备齐
调味料准备上
牛口条切大块放入冷水锅中,开锅去掉表面浮沫
汤清后下入料酒去味消毒
在下入盐
再下入老抽酱油
然后把所用调味料放入锅中,在次开锅盖上盖改小火炖一半小时
熟后捞岀,凉后切片即可享用了