7.4分
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蒜香肉沫淋小白菜
一般
蒜香
不粘锅
步骤1.
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小白菜洗干净。
步骤2.
蒜头拍碎切成蒜末，肉剁成肉沫。
步骤3.
取一小碗，加入生抽、生粉、老抽、蚝油、水搅拌均匀。
步骤4.
锅里放适量水烧开，将小白菜放进去煮熟，滴几滴油。
步骤5.
将煮好的小白菜捞出沥干水装碟备用。
步骤6.
不粘锅置火上，小火将蒜末跟肉末爆香。
步骤7.
倒入调好的酱汁，小火煮至沸腾收汁即可关火。
步骤8.
将煮好的蒜香肉末汁倒在小白菜上即可。
煮小白菜时滴进几滴油，可以使菜色保持翠绿。
