什锦披萨

9.6分
120人已做过
困难 烤箱

配方

13种材料
黄瓜 1根、番茄 1个、玉米粒 适量、普通面粉 150克、蛋黄 2个、培根 2片、台式烤香肠 1小包、黄油 35克、盐 1克、白砂糖 1汤勺、酵母粉 1勺、番茄酱 适量、马苏里拉奶酪 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里加入蛋黄，黄油，白砂糖，盐，酵母粉
步骤2.
用35度左右的温水搅拌成絮花状
步骤3.
用手揉成光滑的面团
步骤4.
放在温暖处，发酵至两倍大
步骤5.
烤盘底抹层食用油，把面团擀成薄片放入烤盘内，四周压实后，用叉子扎出小孔防止烤焦
步骤6.
披萨饼用烤箱烤上7-10分钟后，倒入适量番茄酱，给孩子吃就不用披萨酱了
步骤7.
用毛刷抹匀
步骤8.
撒上一层薄薄的奶酪
步骤9.
放入黄瓜条
步骤10.
再放进小香肠
步骤11.
番茄片铺好
步骤12.
撒些玉米粒
步骤13.
再均匀放上煎好的培根
步骤14.
最后再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪
步骤15.
放入提前预热的烤箱内，中层上下管200度，烤至20分钟
步骤16.
披萨烤好了
步骤17.
用刀切开
步骤18.
拿出一块，拉丝效果好吧
步骤19.
尽情畅享吧。。

窍门
材料可以根据自己喜欢的食材来代替，我家孩子比较喜欢番茄酱，所以我一般不用披萨酱的。披萨饼做好后要放入200度的烤箱内烤上7-10分钟再放食材。不喜欢用奶酪的小伙伴们也可以用芝士片切条代替，最后烤制过程要多注意奶酪的变化，差不多完全融化后就可以了。每家烤箱温度不一致，别烤过火了口感就没那么好啦！

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玉米 香肠 烤箱烤 白砂糖 番茄 砂糖 温暖

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什锦披萨
面粉里加入蛋黄，黄油，白砂糖，盐，酵母粉
用35度左右的温水搅拌成絮花状
用手揉成光滑的面团
放在温暖处，发酵至两倍大
烤盘底抹层食用油，把面团擀成薄片放入烤盘内，四周压实后，用叉子扎出小孔防止烤焦
披萨饼用烤箱烤上7-10分钟后，倒入适量番茄酱，给孩子吃就不用披萨酱了
用毛刷抹匀
撒上一层薄薄的奶酪
放入黄瓜条
再放进小香肠
番茄片铺好
撒些玉米粒
再均匀放上煎好的培根
最后再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪
放入提前预热的烤箱内，中层上下管200度，烤至20分钟
披萨烤好了
用刀切开
拿出一块，拉丝效果好吧
尽情畅享吧。。