小羊肖恩饼干

9.7分

127人已做过

难牙签烤箱

低粉 200g、黄油 80g、可可粉少许、糖粉 50g、淡奶油 25g、蛋液少许、白巧克力少许、黑巧克力少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

材料先准备好黄油要先在室温软化（这里忘了拍黑白巧克力）

步骤2.

先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀快速把黄油打至有点变白

步骤3.

再把淡奶油倒入搅拌要一点点慢慢加入

步骤4.

黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉

步骤5.

用手揉成面团这步要有耐心刚开始可能不容易成团大概揉多几分钟等黄油跟低粉充分融合就可以成团了把面团分出1／5

步骤6.

这1／5面团加入可可粉揉均匀

步骤7.

白色面团秤出每个10g的小面团用手搓成水滴形状当小羊的脸

步骤8.

再搓二个小水滴当耳朵

步骤9.

在小羊额头刷点蛋液用可可面团搓三个小圆球粘上去当头发

步骤10.

这个时侯烤箱可以先预热了 175度用牙签在脸上撮二个鼻孔

步骤11.

入烤箱上下火175度 18分钟

步骤12.

如图用黑白巧克力画出眼睛

步骤13.

来几张萌张

步骤14.

萌萌哒

步骤15.

！

1.黄油和淡奶油一定要在室温软化
2.我用的淡奶油是甜的所以糖减少了大家按照自己喜好加减
3.烤箱温度不要太高了小羊会裂开
4.那个眼睛用牙签点就可以了
5.我这配方能做20个小羊

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤淡奶油可可粉白巧克力黄油可可

窍门配方

小羊肖恩饼干

材料先准备好黄油要先在室温软化（这里忘了拍黑白巧克力）

先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀快速把黄油打至有点变白

再把淡奶油倒入搅拌要一点点慢慢加入

黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉

用手揉成面团这步要有耐心刚开始可能不容易成团大概揉多几分钟等黄油跟低粉充分融合就可以成团了把面团分出1／5

这1／5面团加入可可粉揉均匀

白色面团秤出每个10g的小面团用手搓成水滴形状当小羊的脸

再搓二个小水滴当耳朵

在小羊额头刷点蛋液用可可面团搓三个小圆球粘上去当头发

这个时侯烤箱可以先预热了 175度用牙签在脸上撮二个鼻孔

入烤箱上下火175度 18分钟

如图用黑白巧克力画出眼睛

来几张萌张

萌萌哒

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