天天菜谱
共20图
烙饼豆沙和肉松口味
9.2分
103人已做过
困难
平底锅
电饭锅
配方
5种材料
面粉
300克、
肉松
适量、
豆沙
适量、
玉米油
适量、
酵母
3克
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母温水稀释
步骤2.
加入面粉里面,适当加清水
步骤3.
揉成光滑的面团
步骤4.
放温暖处发酵至两倍大
步骤5.
大概这个样子差不多
步骤6.
排气,再次揉成光滑的面团
步骤7.
分小份,我分了八个
步骤8.
用手压扁,或者用擀
步骤9.
取适量豆沙
步骤10.
包好,再次擀薄饼
步骤11.
肉松也是一样
步骤12.
全部做好,怕沾可以撒少许面粉
步骤13.
平底锅烧开放油
步骤14.
小火慢慢煎
步骤15.
煎至两面金黄即可
步骤16.
豆沙馅的
步骤17.
肉松馅的
步骤18.
成品
步骤19.
好好吃
窍门
酵母用温水稀释,不能太热,也不能用冷水
发酵至两倍大即可,我用电饭锅保温状态发酵的,这样快一些,大概20分钟左右即可
天气热不放电饭锅也行,时间长一些,大概30分钟左右
包含此做法的食谱
平底锅
豆沙馅
面粉
肉松
温暖
酵母
薄饼
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窍门配方
烙饼豆沙和肉松口味
酵母温水稀释
加入面粉里面,适当加清水
揉成光滑的面团
放温暖处发酵至两倍大
大概这个样子差不多
排气,再次揉成光滑的面团
分小份,我分了八个
用手压扁,或者用擀
取适量豆沙
包好,再次擀薄饼
肉松也是一样
全部做好,怕沾可以撒少许面粉
平底锅烧开放油
小火慢慢煎
煎至两面金黄即可
豆沙馅的
肉松馅的
成品
好好吃