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窍门配方

雪燕百合红枣枸杞蔓越莓糖水
准备好所有的主料,提前一天泡发好雪燕和百合,如图。
记得泡雪燕每隔几个小时要换水清洗,析出杂质。
取干净的炖盅
先放入红枣和百合,红枣不容易熟放最下面
再放入蔓越莓干
倒上泡发好的雪燕
撒上枸杞,加一点点水至满
盖上双层炖盅盖子
取蒸锅加清水,放入炖盅,注意不要沒过炖盅
盖上蒸锅盖子,开大火转中火蒸35分钟。如果中间洘干水,加热水继续。
取出放入冰糖,盖上盖子闷一会儿
搅拌均匀
取出倒入碗中放凉
来张特写
开吃喽