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窍门配方

家庭版新疆烤囊
准备所有食材
普通面粉,盐,酵母,十三香粉和适量温水,放入面包机中,程序和面30分钟即可
取小块面试着抻拉筋膜,有破洞无事,到这个程度即可
在次揉成团放入发酵箱28-30度发酵二倍
发好戳坑不回缩
然后用擀面杖擀成园皮约0.3厘米厚
放入平底烤盘先用毛刷抹匀一层油
然后用饭叉扎上数个小洞(没有烤囊戳用饭叉替代)
在撒匀孜然粉和白芝麻
送入预热200度烤箱,上下火中层烤12分钟,然后在提升230度烤3分钟表面金黄拿出来即可
趁热切开食用
非常棒,口感劲道香味足
装饰摆放在拍一张^_^^_^