芒果千层蛋糕

9.4分
94人已做过
难

配方

10种材料
糖粉 25克、盐 1克、黄油 10克、动物奶油 50克、低筋粉 50克、玉米淀粉 10克、牛奶 150克、鸡蛋 1枚、芒果 2个、火龙果 少许

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
鸡蛋打散，加入糖，盐搅拌均匀。
步骤3.
黄油隔水融化。
步骤4.
加入低筋粉，玉米淀粉搅匀。
步骤5.
加入牛奶，搅匀。
步骤6.
最后加黄油，拌匀。
步骤7.
过滤，倒掉渣子。
步骤8.
用电饼铛煎成两面金黄，因为面糊中有黄油，不用再刷油了。
步骤9.
煎好所有的饼皮，用碗抠出大小均匀的饼皮。
步骤10.
打发奶油。
步骤11.
水果切丁。
步骤12.
将一层饼皮一层水果加奶油，均匀的铺平。
步骤13.
装饰水果。
步骤14.
成品图。
步骤15.
侧面图。

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芒果千层蛋糕
准备材料。
鸡蛋打散，加入糖，盐搅拌均匀。
黄油隔水融化。
加入低筋粉，玉米淀粉搅匀。
加入牛奶，搅匀。
最后加黄油，拌匀。
过滤，倒掉渣子。
用电饼铛煎成两面金黄，因为面糊中有黄油，不用再刷油了。
煎好所有的饼皮，用碗抠出大小均匀的饼皮。
打发奶油。
水果切丁。
将一层饼皮一层水果加奶油，均匀的铺平。
装饰水果。
成品图。
侧面图。