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窍门配方

家常鸡蛋饼
准备食材
鸡蛋打散,加入少量的水搅拌
搅拌好的鸡蛋液
面粉过筛加入鸡蛋液中
搅拌均匀无颗粒
开火,平底锅中倒入少量的食用油
盛一勺面浆倒入锅中摇晃至全锅底面,等饼边翻起就可以翻面了
另一面也剪至金黄
装盘