奶油奶酪小饼干

8.3分
115人已做过
难 擀面杖、吸管 烤箱

配方

5种材料
低筋面粉 125g、奶油奶酪 60g、糖粉 30g、盐 少许、黄油 50g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备软化的奶油奶酪和黄油
步骤2.
加入糖粉和盐
步骤3.
稍微打发
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
揉成光滑的面团 放入冰箱冷藏半个小时
步骤6.
挑选一个粗吸管和一个细吸管
步骤7.
取一小块面用 擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼
步骤8.
用圆模具整形
步骤9.
用吸管刻出不规则的小孔
步骤10.
用刀均匀地分成8份
步骤11.
做好摆盘 放入预热好的烤箱 160度20分钟
步骤12.
烤好了 像不像奶酪呢？

窍门

放一点盐 非常提味儿
用圆模造型是为了看起来更像奶酪 也可以自己做方形三角形
饼干略厚 烤好后不要马上拿出来放至常温再取出来

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奶油奶酪小饼干
准备软化的奶油奶酪和黄油
加入糖粉和盐
稍微打发
筛入低筋面粉
揉成光滑的面团 放入冰箱冷藏半个小时
挑选一个粗吸管和一个细吸管
取一小块面用 擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼
用圆模具整形
用吸管刻出不规则的小孔
用刀均匀地分成8份
做好摆盘 放入预热好的烤箱 160度20分钟
烤好了 像不像奶酪呢？