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懒人红烧排骨
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉戳水去脏血水
步骤2.
姜片和八角
步骤3.
油热锅加姜片炒香
步骤4.
加排骨翻炒小火煸出水分炒香
步骤5.
加八角翻炒出香味➕酱油上色
步骤6.
加水大火烧开、小火慢炖20分钟左右关火焖5分钟再中火收汤即可
步骤7.
出锅啦！出锅加盐
步骤8.
摆拍
出锅时再加盐是为了更好的保持肉质鲜嫩.太早放盐肉会变老.很柴.喜欢甜的哈友可以适当加一些糖
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